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Cómo hacer pan dulce


Hacer pan dulce casero ya es algo que se perdió un poco la costumbre, pero con esta receta de pan dulce vas a poder hacerlo en tu casa, es fácil y económico. Además, no hay nada mejor que hacerlo y no comprarlo hecho... el espíritu navideño nos mueve hacia esas cosas... Ingredientes para 4 raciones de Cómo hacer pan dulce: Frutas abrillantadas: 100 gramos Pasas de uvas: 20 gramos Azúcar: 6 cucharadas soperas Huevos: 2 o 3 unidades (dependiendo el tamaño) Levadura en polvo: 1 sobre de levadura Harina: 280 gramos Manteca: 100 gramos Leche de vaca Anís: 1 copa pequeña Nueces: entre 8 y 12 nueces grandes (picadas) Instrucciones | 2 horas 1 La receta del pan dulce casero es una buena tradición que se perdió en estos últimos años, pero con esta receta vas a poder hacer un rico pan dulce para comer en la noche de navidad, año nuevo, regalar y disfrutar con la merienda, el desayuno y como compañía de un mate. Esta es una de las tantas recetas de pan dulce que tenemos en un Como, aunque también tiene la particularidad de ser la más sencilla de hacer, por eso la dividimos en 8 pasos, ¡no te podes perder ni aunque nunca hayas hecho un pan! 2 Se ponen las pasas y la fruta confitada en remojo, usando agua tibia, para que estén blandas cuando las tengamos de utilizar. 3 Por otro lado, se separan las claras de las yemas de los huevos. Las claras se reservan y las yemas se ponen en un bol junto con el azúcar y se baten enérgicamente hasta obtener una consistencia espumosa. 4 A continuación se añade la manteca previamente derretida y, sin dejar de remover, se van agregando alternativamente la harina, la levadura el polvo y la leche vertida lentamente. Cuando está todo bien mezclado se agrega el anís (o su remplazo), se sacan las pasas y fruta abrillantada del agua y se introducen a la mezcla. Se agregan las nueces el agua de azahar y la esencia de malta. Mezclar bien. 5 Por otro lado se baten bien las claras de los huevos a punto de nieve y se añaden




170 | 2017-06-17 | Actuality | Venezuela | Click for source

Write by jabiel